柿子是大家都喜闻乐见的水果,尤其是秋天,是柿子大量上市的季节,我们可以看到水果摊里摆着各式各样的红彤彤的小柿子,象征着秋天的丰收,那么在这些柿子背后,隐藏着什么样的玄机呢?我们吃柿子可以空腹吃吗?吃柿子有什么禁忌吗?下面我们一起来看看吧!

柿子可以空腹吃吗 吃柿子的禁忌

  首先柿子我们是不建议空腹吃的,会对胃造成一定的影响,成熟的柿子含有大量的果胶,果胶遇到酸会结成硬块,如果我们在空腹的时候吃大量的柿子,里面的果胶会和胃酸反应,凝结成硬块,这些硬块消化不了,无法到达小肠那里,于是就留在胃中形成胃结石,胃里有胃结石,会经常引起胃痛,恶心,呕吐,长期下来如果不注意的话,会使得胃结石增大,胃内压力升高,引起胃扩张,造成一些疾病。所以说,柿子在大量上市的时候不宜大量食用,也不应该空腹食用,最好饭后吃一两个。

柿子可以空腹吃吗 吃柿子的禁忌

  而柿子除了不能空腹吃,还有其他的禁忌吗?答案是有的,柿子还不宜与高蛋白的鱼虾蟹一起吃,含高蛋白的鱼虾蟹在鞣酸的作用下,形成胃结石,会有腹痛,呕吐,等一些症状。第二个就是淀粉含量高的红薯,红薯含淀粉较多,进食到胃中就会产生大量的胃酸,这个时候如果再吃柿子的话,会与胃酸反应,形成不可以消化的结块,严重的会造成胃穿孔,甚至危及生命。海带也不宜与柿子同吃,海带富含丰富的钙,它会与柿子中鞣酸产生反应,影响营养成分的吸收,吃完柿子后也不能饮酒,柿子性寒,酒是大热性,酒类进入肠道刺激胃酸的产生,与鞣酸结合,会形成一种纤维素凝块,难以消化,久而久之会造成肠道梗阻。

柿子可以空腹吃吗 吃柿子的禁忌

  以上就是柿子的一些禁忌了,大家一定要懂得柿子的禁忌,养成进食的好习惯,规律饮食。