木耳是一种甘旨的保健食物,而且几乎是每一家城市做到的一道食材,营养很是的丰硕,含有丰硕的卵白质,维生素等等,含铁量很是的高,对于一些贫血的女性来说,吃一些黑木耳可以起到治疗的浸染,此外黑木耳对于消化系统也很是的友好,可以辅佐肠道蠕动,也可以预防和治疗便秘。

凉拌木耳的做法,女性多吃这道菜预防便秘又补血

  所以不管是女性仍是给孩子吃一些木耳的话,都长短常的有益处的,今天就教给巨匠木耳的一种甘旨做法。只需要各类菜都搭配在一路,然后拌在一路就可以了,也没有油烟,就可以享受到爽口清脆的美食,那么接下来就一路来进修一下吧!凉拌木耳

  轨范:

  1、首先筹备好木耳,洋葱,花生米,胡萝卜,还有葱姜蒜等等。

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  2、木耳提前用温水泡发两个小时,这样泡出来的木耳长短常的滑嫩。

  3、锅中倒入一些油,油温上来之后倒入花生米,起头不竭的翻炒,等到花生米有爆裂声之后就代表熟了,需要关火,然后盛出来。

  4、将洋葱还有喷香菜,葱姜蒜,小米椒等等切成沫,筹备一个碗,起头调酱汁,其中插手生抽,喷香醋,蚝油喷香油盐还有糖等等,搅拌平均之后。

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  5、木耳也泡好了,就可以给撕成一小朵,然后放入到水中焯一下,之后不用过凉水,直接放入碗中。

  6、将胡萝卜进行一下焯水,焯水之后捞出,放在在木耳里,放入洋葱,辣椒末,蒜末,喷香菜等等,最后倒入调好的酱汁。

  7、 锅里放入油,油温上来之后,大约八成热的时辰,热油就倒在蒜末和辣椒上,然后再将所有的食材继续搅拌,插手炒好的花生米,这样一道清爽可口的凉拌木耳就完成了。