芥菜是凉性还是热性 属于什么季节的蔬菜

编辑:萌哒哒i2021-12-18美食百科
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文章简介:说起芥菜相信大家都不陌生,它有一股淡淡清香味,常被用于做饺子馅,不管什么季节市面上都有得买。那么,芥菜属于什么季节的蔬菜?一年四季都有芥菜吗?芥菜是凉性还是热性?吃多了芥菜会不会上火?它都有什么功效与

  说起芥菜相信大家都不陌生,它有一股淡淡清香味,常被用于做饺子馅,不管什么季节市面上都有得买。那么,芥菜属于什么季节的蔬菜?一年四季都有芥菜吗?芥菜是凉性还是热性?吃多了芥菜会不会上火?它都有什么功效与作用?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  芥菜的作用和功效

  芥菜,又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,北方也叫白花菜、黑心菜、辣菜。由于芥菜含有多种营养物质以及维生素,它的食用价值非常高,对脾胃有一定的好处,有利水的作用,明目等效果,可治疗漆疮瘙痒、牙龈肿烂、久咳、痰多而清稀。老人常说“吃荠菜可以帮助降火,是清火降火的首选蔬菜”。

  芥菜的种类有几种

  按照荠菜的叶子,可以分为板叶荠菜和散叶荠菜。其中,板叶荠菜又叫大叶芥菜,颜色为浅绿色,稍微有点绒毛,外观鉴赏性强,但香味不太浓郁。而散叶荠菜,叶片比大叶芥菜要绿,且枝叶短小,香味浓郁,遇到低温容易变深且带紫色。

  芥菜属于什么季节的蔬菜

  荠菜是春秋季节的蔬菜,可以在春季的三四月份、以及秋季的十月份左右进行栽种。种植荠菜时也需要选择合适的土壤,它适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中,栽种时则需要使用肥沃疏松的腐殖土。

  芥菜是凉性还是热性

  其实,生活中吃荠菜是不会上火的。因为荠菜属于蔬菜类,而蔬菜属于凉性,并不会引发上火。不过容易上火的人,还是要特别注意饮食规律,少吃些容易上火的食物。